viñas viejas (80-90 años)

muy baja producion ( 6-8 hl/ha)

mazuelo, garnacha.

Vendimia manual.

Fermentacion a temperatura baja seguido de una maceracion larga.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francès.

Elegancia tradicional del Priorato.

Elaborado con uvas de viñas muy viejas, vendimiadas en su optimo punto de madurez, para expresar la delicada mineralidad del terroir de pizzarra combinado con el respecto para la complejidad varietal.